Küche

Geschenke aus der Küche

Geschenke aus der Küche

Geschenke aus der Küche sind willkommene Mitbringsel für Familie und Freunde   Ihr wisst ja, hier dreht sich in der Regel alles um genähte und/oder bestickte Geschenke und Geschenkideen. Manchmal ist aber auch bei mir keine Nähmaschine im Spiel, denn ich stelle gerne auch liebevolle Dinge in der Küche her. Vielleicht habt ihr Lust, es […]

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Knoblauchpaste auf Vorrat

Knoblauchpaste auf Vorrat

Ärgert Ihr Euch auch oft, wenn Knoblauch eintrocknet oder schimmelt? Oder wenn man nur schnell ein kleines Gericht zaubern möchte, aber nicht viel Zeit und Lust zum schälen und zerkleinern einer halben Knoblauchzehe hat? Dafür gibt es eine tolle Lösung: selbstgemachte Knoblauchpaste auf Vorrat und ganz ohne Konservierungsstoffe. So kann man blitzschnell auch kleinste Mengen

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Bärlauchsalz selbstgemacht

Bärlauchsalz selbstgemacht

Hier habe ich Bärlauchsalz mit nur zwei Zutaten ganz einfach selbstgemacht: Ca. 100 g Bärlauchblätter* von den Stängeln befreien und grob schneiden mit ca. 500 g Salz in den Mixer geben. anschließend bei ca. 55° für 3-4 Std. auf einem Backblech trocknen lassen dabei die halbe Straße in Bärlaucharoma tauchen  evtl. zum Schluss noch einmal

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Hausgemachte Gemüsebrühe

Es gibt Dinge, die muss man gleich ausprobieren. So ging es mir mit dieser Idee hausgemachte Gemüsebrühe selbst zu herzustellen. Das riecht so gut und soll sich im Kühlschrank einige Monate halten, man kann es auch einfrieren. Ganz einfach Gemüse/Suppengrün im Mixer zusammen mit Salz schreddern und in Gläser füllen, Salz sorgt für die Konservierung.

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Ihr Lieben! Momentan kommt es aufgrund eurer vielen Bestellungen zu Lieferverzögerungen, die Lieferung zum Fest ist für alle bereits bestätigten Aufträge natürlich nicht in Gefahr. Momentan nehme ich noch Bestellungen an, muss aber je nach Aufkommen bald für Weihnachtbestellungen schließen. Ich gebe ALLES. Versprochen! Mit kreativen Grüßen aus Köln - eure Petra 🧵
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